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Nombre Latino: Eryngium foetidum
Familia: Apiaceae
Otros nombres: Cilantro, recao, Mexican coriander, long coriander, sawtooth coriander
USo culinario
Es una hierba utilizada en la mayoría de los platos locales, así como en muchos platos internacionales.
uso Medicinal
Puede utilizarse para combatir la gripe, la diabetes, el estreñimiento y las fiebres.