.png){kind=small}
Nombre Latino: Artocarpus altilis
Familia: Moraceae
uso Culinario
El fruto del pan puede utilizarse en todas las fases de desarrollo y prepararse de muchas maneras. El fruto y las semillas pueden comerse crudos o cocinados de diversas formas, por ejemplo, hervidos, fritos o en puré y combinados con carne o pescado salado. También se utiliza en postres y se puede conservar confitándolo, encurtiéndolo o fermentándolo, o transformándolo en harina o patatas fritas.
uso Medicinal
Las raíces, hojas, corteza y látex del árbol del pan se han utilizado en la medicina tradicional para tratar una gran variedad de dolencias, como enfermedades fúngicas, hipertensión, fracturas óseas, dolor de muelas, heridas e infecciones de oído.