Manzana Rosa

Latin Name: Syzygium jambos
Familiy: Myrtaceae

USO CULINARIO

El color es rosado, amarillo y con tintes verdosos. Su dulzor es también medio y es muy usada para acompañamientos en recetas saladas en general, además de en ensaladas

USO MEDICINAL

Es considerada un tónico para el hígado y el cerebro. La preparación de la fruta en infusiones es utilizada como un diurético. Las flores preparadas con azúcar disminuye la fiebre. Las semillas se utilizan para la disentería, el catarro y la diarrea